Ngày 10 tháng 12 năm 2014, tại bệnh viện sản khoa của Trung tâm bệnh viện Công nương Grace (CHPG), Thân vương nữ Gabriella Thérèse Marie và Thân vương tử Jacques Honoré Rainier cất tiếng khóc vỡ lòng. Để chào đón sự ra đời của hai bé, bốn mươi hai phát đại bác (hai mươi mốt cho mỗi đứa trẻ) đã được bắn ra từ Pháo đài Antoine và tiếng chuông nhà thờ vang lên trong mười lăm phút.

Cô được cha mình trao tặng danh hiệu Nữ bá tước Carladès. Gabriella có một chị gái cùng cha khác mẹ, Jazmin Grace Grimaldi, và một anh trai cùng cha khác mẹ, Alexandre Grimaldi Coste. Gabriella và Jacques (anh trai Gabriella) đã được rửa tội tại Nhà thờ Saint Nicholas, Monaco vào ngày 10 tháng 5 năm 2015.